2013年5月1日 星期三

假期節目



勞動節,放假不忘勞動。昨天已買了食材,今日全日留在家中,煮幾個簡單的小菜,供太太享用。

中午,西芹四季豆炒蝦、粟米蒸三文魚。



晚上,蒜片爆雞球、椒絲腐乳炒通菜。




由於不常煮食,有時會找不到想要的材料,例如今日本來想炒帶子,買不到,於是轉成炒蝦。本來想蒸銀雪魚,也是找不到,於是轉成三文魚。幸好我也並非一成不變的人,變通一下,改良一下,也是可以的。

我仍然毫無廚藝可言,下廚只為感受生活,煮食的過程相當好玩,親手完成的食物總是比較美味。

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老司機自白

少年時代非常抗拒駕駛,基於現實原因,我是結婚之後才考駕駛執照的,直到現在都沒有像很多成熟男士那樣成為汽車專家,除了勉強可以自己換輪胎,關於車的一切,我都一知半解。 有時會很懷念剛開始駕駛的歲月,回歸初期澳門人口不多,道路也不太繁忙,那時幾乎沒有違泊的觀念,無論是吃豬扒包、咖哩牛腩...