寂然世界
假作真時真亦假 無為有處有還無
2013年5月1日 星期三
假期節目
勞動節,放假不忘勞動。昨天已買了食材,今日全日留在家中,煮幾個簡單的小菜,供太太享用。
中午,西芹四季豆炒蝦、粟米蒸三文魚。
晚上,蒜片爆雞球、椒絲腐乳炒通菜。
由於不常煮食,有時會找不到想要的材料,例如今日本來想炒帶子,買不到,於是轉成炒蝦。本來想蒸銀雪魚,也是找不到,於是轉成三文魚。幸好我也並非一成不變的人,變通一下,改良一下,也是可以的。
我仍然毫無廚藝可言,下廚只為感受生活,煮食的過程相當好玩,親手完成的食物總是比較美味。
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